Dwie części, różne produkty

Lodówka społeczna była montowana od ubiegłego tygodnia, a jej oficjalne otwarcie nastąpiło we wtorek, 20 października. W zdobycie urządzenia dla fundacji zaangażował się Urząd Miasta.

Choć potocznie mówi się o niej „lodówka”, urządzenie składa się z dwóch części. Po lewej stronie znajdziemy przeszkloną część przeznaczoną na produkty wymagające chłodzenia. Obok umieszczono zamykaną szafkę, w której można pozostawiać żywność, która nie musi być trzymana w niskich temperaturach.

Korzystanie z lodówki jest całkowicie nieodpłatne. Może z niej skorzystać każdy, kto chce podzielić się jedzeniem, ale również osoba, która potrzebuje produktów spożywczych. Drzwi samej lodówki są przeszkolne, co już z daleka pozwala dostrzec czy wewnątrz znajdują się produkty.

Na urządzeniu umieszczono szczegółowy regulamin. Warto się z nim zapoznać. Lodówka nie służy do umieszczania w niej nadpsutej żywności. W zasadach czytamy, że zaleca się pozostawianie produktów, które sami chcielibyśmy zjeść.

Co można zostawić?

Lista produktów, które można przekazywać do lodówki społecznej, jest dość szeroka. Należą do nich m.in.:

produkty fabrycznie zapakowane, z zachowanym terminem przydatności do spożycia,
konserwy, przetwory i produkty w puszkach oraz słoikach, jeśli mają nienaruszone opakowanie i aktualny termin przydatności,
świeże owoce i warzywa bez oznak zepsucia,
sery, jogurty i twarogi w zamkniętych, oryginalnych opakowaniach,
pieczywo i wyroby piekarnicze świeże lub przydatne do spożycia,
produkty suche, takie jak makarony, kasze, ryż, mąka, kawa czy herbata - w opakowaniach chroniących przed zawilgoceniem,
domowe potrawy przygotowane zgodnie z zasadami higieny i odpowiednio zapakowane.

W przypadku domowych potraw trzeba pamiętać o ich odpowiednim opisaniu. Należy podać datę przygotowania oraz skład. Dobrze wiemy, że pierogi, gołąbki czy kotlety - choć wspaniałe - psują się bardzo szybko. Koniecznie więc trzeba zadbać o poinformowanie o tym, kiedy dane smakołyki zostały przygotowane, aby nie przyprawić potrzebujących o dodatkowe kłopoty.

Tego do lodówki nie wkładamy

Regulamin jasno określa również, czego nie wolno pozostawiać. Zabronione jest przekazywanie:

produktów po upływie terminu przydatności do spożycia,
żywności nadpsutej, zepsutej, spleśniałej lub budzącej wątpliwości co do jakości,
surowego mięsa, surowych ryb i owoców morza,
produktów zawierających surowe jaja,
produktów napoczętych, nieoryginalnie zapakowanych lub niewiadomego pochodzenia,
alkoholu,
wyrobów tytoniowych,
leków, suplementów diety i innych produktów niebędących żywnością,
produktów wymagających szczególnych warunków przechowywania, których lodówka nie zapewnia.

https://korso.pl/wiadomosci/skrzypiec-chce-by-gminy-powiatu-wspolnie-walczyly-o-wiecej-polaczen-kolejowych/noPXXJML2JZ55ZPITNl6

Nie zostawiaj jedzenia obok

Organizatorzy zwracają uwagę na jeszcze jedną ważną zasadę. Żywności nie wolno pozostawiać poza lodówką, nawet jeśli w środku nie ma już miejsca.

Ma to znaczenie przede wszystkim dla bezpieczeństwa żywności. Produkty pozostawione obok urządzenia mogą zostać zanieczyszczone, zepsuć się a przez to stanowić zagrożenie dla osób, które chciałyby z nich skorzystać.

Idea lodówki społecznej jest prosta - zamiast wyrzucać nadmiar jedzenia, można przekazać je komuś, kto go potrzebuje. Z kolei osoby znajdujące się w trudniejszej sytuacji mogą bezpłatnie sięgnąć po pozostawione produkty. To rozwiązanie, które łączy pomoc potrzebującym z ograniczaniem marnowania żywności, opiera się także na zaufaniu społecznym, dzięki któremu nie musimy się obawiać celowych, niebezpiecznych działań i spokojnie możemy korzystać z pomocy. Podobna inicjatywa działą już w Parafii Trójcy Świętej w Mielcu pod nazwą jadłodzielnia - i ma się dobrze.

Ważne jest, że lodówka pojawiła się w przestrzeni Mielca właśnie jesienią, która stanowi trudny okres dla osób bezdomnych i w różnego rodzaju kryzysach.

Jadłodzielnia (1)

W Mielcu stanęła lodówka społeczna. Można zostawić jedzenie lub je zabrać